Rediscovering France in Adelaide: the Smelly Cheese Shop
The dry pear matches to the perfection of the crottin, which, still young, gives its fresh lemon-flavoured taste.
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03, 2013
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03, 2013
Redécouvrir la France à Adélaïde : le Smelly Cheese Shop
La poire se marie à la perfection avec le crottin qui, encore jeune, est frais en bouche, à l’arôme légèrement citronné.
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02, 2013
Franck Food: the epic journey of French conserve
Staying true to their desire to make French-style foods incorporating local culture, Christian and Josy create delicacies such as kangaroo and emu pâtés, as well as crocodile with lemon myrtle and quandong kangaroo ready-meals
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02, 2013
Franck Food : la chevauchée fantastique de la conserve française
Toujours fidèles à leur désir de fabriquer des produits à la française en incorporant les ingrédients locaux, Christian et Josy inventent le pâté de kangourou, d’émeu et les plats préparés de crocodile au lemon myrtle et de kangourou au quandong (pêche du désert).
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01, 2013
Christmas in Australia: 40° Celsius and over 16000km away from France
I had never thought of dust and drought, of the flies in the kitchen or the cheap white wine overdose under the hole of the ozone. I had never thought of the Australian outback to celebrate Christmas.
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01, 2013
Christmas in Australia: 40° Celsius and over 16000km away from France
Les cloches de l’église ne sonneront pas la fin de la messe de minuit, il n’y aura pas de coquilles Saint-Jacques au repas du réveillon et je transpire dans ma culotte. C’est Noël et je suis paumée à Broken Hill, Nouvelle-Galles du Sud, flanquée d’une réception téléphonique hasardeuse.
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12, 2012
Boules Artistes in Sydney: French sport with an Australian twist
Come and experience the “quintessential French pastime” with Boules Artistes.
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12, 2012
Boules Artistes à Sydney : le 10e sport préféré des Français avec un australian twist
This article is in French. Click here to read it [...]
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12, 2012
Melbourne en 2CV : du pilotage à la française
Le vent fouette le visage, l’odeur de l’essence pique les narines et le bruit du moteur nous assourdit ; les sensations de la conduite sont décuplées, on se croirait sur le point de décoller. Comme le précise Nans, la conduite en deux-chevaux, « c’est du pilotage. »
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12, 2012
Melbourne in a 2CV: pilotage à la française
Nans is 35 but looks six years younger, he wears a blue marinière and a moustache and not only is he a baker (‘Chouquette’, on Sydney Rd, has been running for four years) but he also runs Melbourne tours in his 2CV he called T1TINE (the ‘1’ because ‘TITINE’ was already taken. Scandalous).
